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| 島根県美郷町は、青空と野山の緑が美しい季節となってきました。今年は梅雨入りが早かったものの、今のところ雨量は少ない状況。2018年、2020年と美郷町は一級河川江の川が氾濫し、水害に見舞われましたが、今年はそのようなことがないよう、天に願うばかりです。これから田畑の作物が実り、猪やサルとの知恵比べが始まる季節です。本号では、そんな状況下のおおち山くじらの取組みをご紹介致します。どうぞ、ご覧ください！ |
| １．地元･邑智小５年生が山くじら学習！ |
| 5月下旬に美郷町・邑智小学校5年生の山くじら学習が行われました。山くじら学習は、農作物の作り方を学ぶと同時に田畑周辺の生き物との共存を学ぶことがテーマとなっています。今回は、地元婦人会が管理している青空サロン畑にサツマイモの苗植えをし、猪から畑を守るための柵の張り方や、猿を音で追い払うためのロケット花火発砲の実演など、野生動物が多い地域ならではの学習も行いました。地域の方々も参加し、苗植えのコツを教えるなど和気あいあいとした時間でした。 |
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| ２．広島カープ対巨人戦で山くじらPR! |
| 5月3日、カープVS巨人が激闘を繰り広げるなか、広島のマツダスタジアムに美郷町のPRブースを設け、町の観光やおおち山くじらの取組み紹介を行いました。会場は、新型コロナウィルス感染症対策のため入場者数50％減ではありましたが、たくさんの方が来場されました。当日は、イノシシ肉の煮込みや味噌焼きのほか、町内のパン屋・ベーカリー卯月さんが新たに開発した「山くじらバーガー」も販売。たくさんの方にご購入いただき、美味しいと大評判でした。 |
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| ３．新商品｢山くじらバーガー｣登場! |
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美郷町浜原のベーカリー卯月さんが山くじらバーガーを商品化されました。前述のマツダスタジアムで初販売し、好評につき町内の店舗でも毎週水曜日限定で販売を開始。山くじらのミンチ肉で作ったハンバーグとスライス肉の生姜焼が両方入った贅沢な逸品です。価格は500円。美郷町にお越しの際は是非、お試しください！ ベーカリー卯月：島根県邑智郡美郷町浜原287-1（TEL：0855-74-6433） |
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| ４．簡単調理！味付きイノシシ肉シリーズ |
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自宅で簡単にイノシシ肉料理をお楽しみいただきたいという思いから、ジビエ肉をよく利用してくださっているシェフに監修いただき調味料に漬け込んだ味付けイノシシ肉のシリーズを開発しました！解凍後、お好みの野菜と炒めるだけで完成！簡単で美味しいジビエ料理をご自宅でお楽しみください！ 商品は下記の3種類。おおち山くじらストアーズで販売中です！ ・粗挽き猪肉のガパオ風：850円 ・厚切り猪肉のしょうが醤油漬け：850円 ・厚切り猪肉のにんにく味噌漬け：900円 |
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| ５．お中元に！夏のギフトセット(送料無料) |
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夏のギフトセットを販売します！上述の味付きイノシシ肉シリーズと人気のハンバーグとステーキのセットをギフトボックスに梱包。送料無料で販売中！ お世話になった方への贈り物やご自宅での団らんに是非ご利用ください！ 夏ギフトセット（送料、税込） ・簡単調理！味付き猪肉のおかずセット：3500円 ・猪肉のステーキとハンバーグのセット：5300円 ※インターネットで注文可能です。 おおち山くじらストアーズ https://oochiyamakujira.stores.jp |
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