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| 島根県美郷町では、長くて寒い冬が終わり、野花が咲き山菜を楽しむ季節になってきました。今年は外出もできない大雪が何度もありましたが、寒い冬だったからこそ、春の彩には心が躍ります。この一年は、新型コロナウィルス感染症に右往左往させられた年でしたが、美郷町はそんな渦中でも、新たなチャレンジを続けています。そんな美郷町「おおち山くじら」のチャレンジを是非、ご覧ください！ |
| １．『麻布大学フィールドワークセンター』開設 |
| 2021年春、美郷町内に麻布大学の研究室が開設されます。麻布大学は神奈川県に本部があり、獣医学部と生命・環境科学部を有する大学で、日本一、獣医師を輩出する大学でもあります。今春、開設する美郷町のフィールドワークセンターには専任教授兼センター長が常駐し、研究者や学生が美郷町をフィールドとして研究や教育活動を行います。野生動物の行動や食品の衛生管理等の研究を行う予定で、獣害対策の推進とイノシシ肉の品質向上につながればと思います！ |
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| ２．『おおち山くじら研究所』が開設されました！ |
| 2021年2月、 美郷町に『おおち山くじら研究所』が開設されました。研究所所長には、農研機構の研究者であり獣害対策の第一人者である江口祐輔氏が就任されました。今後、おおち山くじらに関連する団体や企業の橋渡しや、獣害等の地域課題の解決手法を提案していくとのことです。 |
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| ３．邑智小学校で山くじらの授業を行いました！ |
| 美郷町の邑智小学校では年に5回程度、『ふるさと教育』という授業で地域の取組みを学んでいます。今年度から、小学5年生はおおち山くじらの取組みや地域の獣害対策について学ぶこととなり、地域の婦人会と一緒に大豆を育てつつ、獣から畑を学ぶ方法等を学んだり、捕獲した猪を肉にする流れやそれが飲食店や学校給食で皆の口に入るまでの流れ等を学びました。子供たちは食い入るように話を聞いてくれて、たくさんの質問も受けました。来年度も継続するとのこと、子供たちの記憶に残るような話ができるよう、精進したいと思います！ |
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| ４．『西村キャンプ場』（テレビ新広島・フジテレビ系列）、『吉田類の酒場放浪記』（BS-TBS）で紹介いただく予定です！ |
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お笑い芸人バイきんぐの西村瑞樹氏が地方をめぐり、出会った食材でキャンプをするという番組「西村キャンプ場」でおおち山くじらを紹介いただきます！収録当日、おおち山くじらの食肉処理場で処理の真っ最中のイノシシを見て、びっくりしていましたが、その晩はキャンプで美味しいイノシシ料理を楽しんでいただけたものと思います。広島県では、3月13日（土）17時～17時30分に放映。その後、各地フジテレビ系列局で順次放送予定です！ また、詩人でイラストレーターの吉田類さんが居酒屋を巡る旅番組『吉田類の酒場放浪記』で美郷町出身の方が千葉市で営む店「都久志」さんが紹介され、そこでおおち山くじらを召し上がっていただきました。3月15日（月）21時～22時に放送予定です！ |
 （収録でおおち山くじら処理場にお越しになったバイきんぐ西村さんとの記念撮影） |
| ５．テレビ番組放送記念商品を販売します！ |
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「西村キャンプ場」と「吉田類の酒場放浪記」で紹介いただいたことを記念し、西村さんと吉田さんに楽しんでいただいたお肉をセットにして販売します！特別価格での販売ですのでこの機会に是非お試しください！
テレビ番組放送記念セット 通常価格 5,150円→4,635円 10%OFF 50セット限定 ・最高級イノシシロース肉 ステーキカット（300g）×1パック ・イノシシモモ肉のスライス（200g）×1パック ・イノシシ肉のハンバーグ（2個入 計150g）×1パック 合計で約650gのセットです。冷凍便でお届けします。 ▼ おおち山くじらのネットショップからご注文いただけます https://oochiyamakujira.stores.jp/items/603dda323186252bcf9a3849 |
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